台北東區/和茗甘味處/爆漿抹茶熔岩蛋糕/抹茶控都應該要吃過

【台北東區 | 日式抹茶】和茗甘味處.爆漿抹茶熔岩蛋糕/抹茶控都應該要吃過

我的。3訪美食 台北

 

這家絕對不只抹茶控會喜歡~

 

和茗甘味處,這家不管是不是愛抹茶的人都會知道的店,

因為早就聽說它常常要排隊等很久,所以一直拖一直拖,這次終於吃到了!

它還有登上「2015年回顧:台北30家最多人打卡的餐廳」喔!

 

東區店隱身在離熱鬧地區較遠的巷子中,

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我們是過年期間來訪的,就算是過年外面還是有十幾個人在候位,

店員說大概要一小時!!於是我們崩潰先留資料然後走到SOGO逛逛,

最後差不多半小時就打電話來告知有位子了~

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可以外帶,不過外帶商品就是以可以裝杯拿著走的飲品和冰淇淋、聖代為主囉!

想吃特色抹茶點心還是要乖乖排隊內用啊~

 

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店面不大,我覺得座位不算多,但不擁擠。

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採自助式,水和餐具、紙巾自取。

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有一張用餐流程,這樣店員可以專心忙碌不用一直回答客人問題

低消是一杯飲料,尖峰用餐時間90分鐘。

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和茗的抹茶甜點有霜淇淋、戚風蛋糕、瑞士卷、乳酪蛋糕、提拉米蘇、千層蛋糕等等,

從食材到擺盤都是老闆多次親自到京都考察,引進高級的抹茶原料來台灣製作的創意甜點!

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點菜單要自己填一填拿去櫃台結帳,

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食物登場~

抹茶千層蛋糕 NT.140 + 蛋糕套餐(抹茶紅豆可麗餅捲+綜合冰淇淋) NT.100

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這個精緻的小蛋糕,一上桌就讓我們驚呼連連~

每個東西都擺盤的很完美,真的是捨不得破壞!

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右下角是抹茶紅豆可麗餅捲,

層次很豐富,餅皮很軟,紅豆跟抹茶融合得恰到好處,朋友很愛這個小東西~

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我一直覺得千層蛋糕很容易踩雷,所以平常沒有很喜歡點,

最怕太乾、或是叉子戳一戳就層層散開的千層,

但是這個抹茶千層派非常剛好,不會過爛或過乾,

既吃的到明顯一層一層的的口感,又有濃濃抹茶味,中間的奶油也不會太膩搶了抹茶風采,

被我們立刻瓜分光光!也讓我對千層蛋糕重拾信心~

 

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套餐搭配的一小杯抹茶+焙茶綜合霜淇淋

入口即化,上面灑了米菓增加口感,

抹茶口味不會過甜,焙茶口味非常濃郁。

 

抹茶鐵板熱蛋糕 NT.230

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看到沒~他還在波波波波的冒泡泡~下面是貨真價實的鐵板!

送來時是乾的鐵板,店員會幫我們淋上抹茶醬,並且會貼心詢問是否需要拍照錄影,要先準備好抓準時間拍攝!

 

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店員專業的把抹茶醬淋下去時,發出嘶~斯~的聲音,抹茶香氣也跟著散發出來,

不知道為什麼滾燙的抹茶比靜止的抹茶看起來更令人想吃!

 

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非常抹茶的一道甜點,抹茶醬+抹茶磅蛋糕+抹茶冰淇淋,光是視覺上就非常享受,

我覺得磅蛋糕熱熱的吃比室溫好吃多了,這個蛋糕不會太乾,中間還有脆脆的碎杏仁餅,

加上冰淇淋再沾一堆濃濃的抹茶醬吃,連平常不是抹茶控的朋友都露出滿意的表情~

 

抹茶熔岩蛋糕 NT.230

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熔岩蛋糕和鐵板熱蛋糕應該是來和茗必點的,

冰淇淋下也有脆脆的碎杏仁餅~它跟抹茶甜點很百搭!

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拿到這個熔岩蛋糕,一定要讓抹茶流出來~~~

這次可以自己動手,我們立刻剖開它想讓抹茶美美的用伸展台姿態流出來,

結果功力太淺流得很醜⋯

 

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雖然切很醜,但還是讓人食指大動~

熱熱的抹茶醬加上有一點酥酥的蛋糕口感極佳,而且不會太甜又好濃郁,

 

環境 ★★★★★

很乾淨,也不會太擁擠,整家店的木質色調舒適溫暖~

食物 ★★★★★

甜點都不錯,不過分量不大,建議女生稍微吃飽再來用甜點填裝另一個胃。

價位★★★★✰

覺得偏貴,真的是以質取勝。

服務★★★★★

因為水和餐具都是自取,除了送餐和倒抹茶醬到餐點上之外,

其實也沒有什麼是會要麻煩到店員~所以我們各過各的生活覺得蠻舒適的!

回訪率★★★★★

因為我愛抹茶!

 

每個甜點都相當精緻,隨便拍都可以美美的上傳,但精緻歸精緻,口味相當特別,

難怪會榮登打卡熱門點!

今天唯一的問題就是,吃太多冰淇淋加熱熱的甜點,腸胃不好的話可能真的很吃不消

 

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和茗甘味處(忠孝店)

地址:台北市大安區大安路一段31巷40號

電話: (02)8771-7720

營業時間:星期日-四 13:00PM-22:00PM

星期五-六 13:00PM-23:00PM

粉絲團:https://www.facebook.com/myowacafe.Zhongxiao/

※尖峰時間用餐1.5小時

※有低消,低消為點餐單上綠色區域任選一款

※半自助式,無服務費


來找我們玩

 

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作者簡介

西西歐力
西西歐力西西歐力
2個女孩兒,處於一個認為自己是小女孩卻又不是的年紀。一直說要做自己,卻發現這其實是最難的事情。 每ㄧ天都徬徨困惑,但每一天其實也有好多可愛的小事✨

我的。快樂關鍵字:抹茶、拍照、旅行~

-經營部落格-
西西歐力 // 喜歡找藉口的歐力和總是做自己的西西

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