【宅配 | 甜點】DUNCH甜點工作室~紮實蓬鬆的百變磅蛋糕!在家也能享受的慵懶甜點~

【甜點 | 宅配】DUNCH甜點工作室~紮實蓬鬆的百變磅蛋糕!在家也能享受的慵懶甜點~

我的。快樂關鍵字 療癒一下

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DUNCH甜點工作室|紮實蓬鬆的百變磅蛋糕!在家也能享受的慵懶甜點

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今天DUNCH了沒?

DUNCH這個詞由lunch和dinner組成,指的是時間較接近晚餐的下午茶,

這間位在汐止的甜點工作室以dunch為名,製作各式手工餅乾、磅蛋糕、塔與派等品項。

以宅配為主,也可自取,希望大家在家中也能品嘗美好的甜點,享受下午茶時光。

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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包裝盒繫上緞帶,更顯得質感,送禮自用兩相宜

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磅蛋糕另有一層透明襯紙,鎖住甜點的新鮮

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磅蛋糕冷藏可保存七天,不過還是建議趕快食用完畢,

接著就來依序介紹這次的主角:香橙磅蛋糕、巧克力磅蛋糕與南瓜酥頂磅蛋糕吧!

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香橙磅蛋糕  NT.400

這款香橙是磅蛋糕的基本款,麵團揉入細碎漬橙皮與君度橙酒,

蛋糕體紮實鬆軟,入口先是奶香甜,緊接著清爽又沉的酸,

清秀樸實,甜酸不膩,是一味迷人的夏天

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許多朋友都喜歡香橙的不膩,雖然不是超濕潤,但卻合口

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耐吃不浮誇,能獨秀能佐茶,能慢慢陪你再度幾十個芬芳年華

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榛果巧克力磅蛋糕  NT.450

這款蛋糕使用法國cacaobarry富有果香的調溫巧克力,

蛋糕體較紮實濕潤些,甜香而襯著優雅的苦,

表層榛果烤得香脆,撒上雪白糖霜,在焦糖香氣中添一分鹹甜。

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一旁的99%高純度巧克力也是女孩喜歡的零嘴,

搭配磅蛋糕吃別有一番風味。

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喜歡吃甜食的朋友一分鐘內可以掃光兩塊,巧克力控特愛這款

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佐一杯咖啡,似濃情又帶點深沉,就這樣,厚了況味

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南瓜酥頂磅蛋糕 NT.550

秋天正好是南瓜的季節,這好款好應景!

蛋糕體紥實又帶孔隙,南瓜味不明顯,倒是有股說不出的肉桂香與伯爵茶香。

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中間夾入一層甜綿滑順的南瓜餡,上頭以麵粉、糖和奶油為原料,做出奶香的小酥球,

再撒上白芝麻,堆疊厚厚的酥香口感,層次更為豐富!

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