超愛旅遊的我 更愛美食 所以各式異國料理都會想要嚐一嚐
意外發現這家位於台中西區的印度料理 Sree India Palace 斯里印度餐廳
在網路上看到大家狂推 是一家由印度老闆親自經營 道地印度料理
某個假日衝下台中 就為了吃看看這很不一樣的美食
ree India Palace 位在公益路巷弄內 附近的美食非常多
在台中吃膩了火鍋、燒肉 不妨換換口味 來個印度料理吧
從85度c的巷子進來就會看到橘色配色的招牌和紅磚牆 相當顯眼
店內有許多當地裝飾、器皿、圖騰畫作 就好像真的置身印度阿
餐桌數不多 整體的感覺很溫馨 用餐空間舒服 偶爾還會飄來印度味
這天用餐時也發現有許多客人都是印度人 代表是連印度人也喜歡的道地口味
還偷偷觀察一下他們都點什麼 跟著他們準沒錯
老闆和員工大多不是台灣人 但都是會說中文的 不需要擔心
要特地說一下 老闆和員工都相當熱情 介紹食材、詢問是否合胃口 太加分了
這天中午用餐 客人不多 選擇了個靠窗位子 座位寬敞舒適
菜單品項還滿多的 會放在文章最後 若有需要的話拉到最下方看哦
廢話不多說 準備好來大快朵頤一番
餐點大部分可以調整辣度 可選擇微辣 / 中辣 / 超辣
所以如果不敢吃辣的朋友也不必擔心 一樣可以來吃美味的印度料理
這天的餐點我們大部分選擇微辣 讓餐點稍微提味 不會過辣 吃起來沒問題的
▲雞肉湯Chicken Soup
喝起來滿像我們的台式玉米濃湯 有稍微勾芡 味道不重 有淡淡的雞肉香氣
內有雞肉、玉米粒、蛋花、香菜 這天用餐也發現 幾乎每一道菜會加香菜
還以為只有台灣小吃愛使用香菜 原來印度菜也是呀 莫明的親切感
▲香料塔都魚肉塊Fish Tikka
都塔是窯烤食物的意思 魚肉每塊都很大一塊 而且是挑好刺的 吃起來方便
表面為印式黃香料粉 並搭配香菜和高麗菜絲 也可以擠上檸檬提味或沾附上的醬料
淡淡的香料表面和鮮甜魚肉 搭配旁邊綠綠的薄荷醬最對味
這也是我第一次嚐到薄荷醬 由薄荷和蔬菜熬製而成 味道特別 值得一試
▲瑪沙拉蔬菜脆薄片Masala Papad
蔬菜脆薄片一上桌 服務人員提醒我們一定要趕快吃 不然軟掉就不好吃了
餅皮酥脆有點像原味的多利多滋 配上小黃瓜、洋蔥、番茄、香菜
雖然是簡單配料 加上微酸口味 吃起來清爽 也很開胃
而且幾乎每一桌都有這一道 跟著內行的印度人吃準沒錯啦 推薦推薦
▲印度馬鈴薯烤餅Aloo Naan
印度烤餅真的超～～～大一塊 比臉還大 這要怎麼吃得完呢 很適合2-3人一起分食
光是烤餅就有九種口味 甜的、鹹的、辣的這裡通通有 算是來到印度餐廳必點之一
這次點的是馬鈴薯口味 餅皮厚實Q彈有脆度 裡頭包著馬鈴薯 還有淡淡奶香味
口味上鹹甜鹹甜的 也可以搭配咖哩醬一起吃 這道我好喜歡呀
就算比臉還大 我們兩個人一樣把整大塊解決
烤餅也是熱熱的時候最好吃 建議上桌後要趕快吃 Q度嚼勁十足
▲印式美味雞肉特味飯Chicken Biryani
雞肉特味飯份量大 約可3-4人分食 口味上會有些許印度香料的味道 微辣
重點是裡面還藏著一整隻大雞腿 圖片上只有1/3的份量 是使用雞腿和腿排 用料完全沒在客氣
特味飯的飯 粒粒分明和泰國長米又有點不太一樣
我超愛這種比較有硬度 吃起來很有口感、越嚼越香的米 就算是單吃飯也很好吃
不需要再搭配其它醬料 本身就已經很夠味 不需要點一桌菜來配 有它就無敵了
▲綜合海鮮咖哩Mixed Seafood
印式咖哩從以前吃過一次之後 就一直很喜歡 味道特別香 湯也較濃郁
味道一樣是微辣 搭配烤餅或是飯一起吃都很OK 一不小心可能會吃太多飯的
海鮮都是真材食料 好幾大塊的魚肉和蝦仁 可以吃得超滿足
後來上網爬文才看到大家都很推薦羊肉咖哩 怪自己沒好好做功課阿
但也有了下次要再來的理由 大家喜歡羊肉的話可以試試看喔
▲印式棒棒腿Chicken Lolipop
印式棒棒腿表皮吃起來有點糖醋的感覺 一份有六隻
個人覺得味道偏甜 雞肉吃起來有彈性 咬下有湯汁 不會太柴
▲印式優格Plain Lassi / 芒果優格Mango Lassi
印式優格（白） 喝起來有點像酸奶 像是偏酸的優酪乳 本身沒什麼甜味 解渴好喝
芒果優格（黃） 味道香濃 芒果味重 喝的出淡淡的優格香 一致認為芒果優格大勝 非常推薦
▲菜單
▲兩人套餐 $1070
如果選擇太多 讓你選不出來的話 推薦可以點兩人套餐或四人套餐
經典菜色都包含在裡面了 咖哩、烤餅、湯品應有盡有 還附上甜點
第一次來的話 是很好的選擇
這次算是第一次來到全印度菜色餐廳 非常幸運地第一次就可以吃到來自印度老闆的用心
原本在用餐之前心想會不會 香料味太重、辣度過辣 吃了之後發現這些擔心都是多餘的
口味上非常合我的口味 每一道的份量上桌 都會嚇到的那種 真材食料 CP值真的很高
建議可以多點人用餐 點幾道經典菜色一起分食 餐廳溫馨、老闆員工都很熱情
完全是會想要再回訪的餐廳 大家來到台中千萬別錯過這超道地印度料理囉
Sree India Palace 斯里印度餐廳
- 地 址：台中市西區公益北街45號
- 營業時間：週二～週日11:30－14:30、17:30－21:30
（最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:00 ※週一公休） - 營業電話：04-2323-3377
- 官方臉書：Sree India Palace 斯里印度餐廳
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