【台北大安 | 美食】馬來西亞料理★"辣死你媽"!

【台北大安 | 美食】馬來西亞料理★”辣死你媽”!

我的。3訪美食 台北

 

除了平常吃台灣料理以外,有人嘗試過異國料理嗎?

今天為你介紹的是我的家鄉料理~(發光的眼神,大笑X3)

Mamak 

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Mamak的中文是“嘛嘛檔,是馬來西亞的淡米爾裔穆斯林所經營的餐廳

;在馬來西亞,淡米爾裔回教徒被稱為「Mamak」。

這家是由馬來西亞印度籍開的馬來西亞料理餐廳-

餐廳LOGO配上國旗里的月亮與星星,非常容易辨認。

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門口的面板設計繽紛色彩,讓餐廳添加了額外的歡樂感!

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他們的菜單好大一份!約有A3尺寸(念設計的,用看大概知道尺寸~)

但是在馬來西亞吃Mamak很少看菜單的,應該說沒有菜單除非有特殊料理!

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在東區來說,這家店算很大,那天去吃的時候人潮漸漸的多。

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店裡的墻壁印上了馬來西亞當地風情的情景照,

桌子椅子都是很有當地風情的味道。有種馬來西亞各民族結合在一起的風土人情。

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辣死你媽雞肉飯 Nasi Lemak Ayam 

+70元 飲料

(我忘了多少錢,一份大約200+,飲料沒拍到照片

馬來西亞傳統馬來料理,馬來西亞人都會吃的早餐料理。

椰漿飯與其他配料,再配上Sambal蝦醬,非常美味!

但是Sambal是辣的,也因為多元民族關係,

不同民族做出來的Sambal味道與辣度都不一樣。

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喏 Rojak

一種蔬菜沙拉,在馬來西亞新加坡印尼很常見的小吃。

其實它有很多不同的吃法。我上網找了一些照片參考。

以下照片摘自維基

本身住吉隆坡,平常見到的是這種吃法。

華人開的檔口的常見Rojak。

這種有雞蛋的吃法,很少見,

我以前有吃過一次好像是印度人做的。

Rojak里

包括了豆腐,炸的麵團、小黃瓜、鳳梨等等,

配上厚厚一層的香辣花生醬混合一起吃。

想到都流口水了!

那天因為拍攝影片,所以現場拍的照片不多

最近上傳的Youtube影片,
影片包括我去了Mamak檔和愛閱二手書坊
第一次製作沒有很專業,
不過也希望有你的鼓勵,讓我做的更好!

「贊」的圖片搜尋結果

YOUTUBE影片

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端午節去了哪裡?

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   店家資訊   

【Mamak檔-台中中興店】

TEL:(04)2305- 8866
地址:403 台中市西區中興街130號
( 距離草悟道廣場,步行3分鐘可抵達 )

營業時間:
週一~週五 11:30-22:00
週六~週日 11:00-22:30

【Mamak檔-台中中科店】

TEL:(04)2465- 2666
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號

(J Mall內 ) 

營業時間:
週日~週四 11:00-21:30
週五~週六 11:00-22:00

【Mamak檔-台北店】

TEL:(02) 2731-6086
地址:106 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓

(忠孝敦化站2號出口)
營業時間 :
週日~週四 11:30-22:00
週五~週六 11:30-23:00

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