只能偷偷說的好吃甜點,就在博多站裡面,
PATISSERIE et caffe,
目前為止還沒有太多觀光客光顧,某天下班後跟朋友用完餐,
他說一定吃甜點做個今天的結尾,
福岡上班族的小確幸也僅剩餘此了吧?
總覺得甜點沒什麼大不了的,沒想到常經過這間店的我卻沒光顧過一次。
吃了之後,成了這間PATISSERIE et caffe的粉絲。
原本是從神戶為發源地的PATISSERIE et caffe,
至今日本各地也都有這甜點店了。
店名:PATISSERIE et caffe / a’ la campagne
住址:福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 1番1号 1F
營業時間:10:00-21:00
電話:092-413-5079
店內:26個位置
預約:可。只限平日的10:00-20:00
官網:http://www.alacampagne.jp/
通常一到假日就大排長龍,
也有許多人外帶回家,店員就會詢問你大概幾小時到家,
放在蛋糕盒裡的保冷劑的份量也就不相同,
這間店標榜的是用當季的水果製作各種派或蛋糕。
平日的晚上,店內沒什麼人在此光顧,
但是有個缺點是,他只開到21:00,所以21:00之前就必須離開了。
他是1991年在神戶開了第一間店,
以南法的普羅旺斯為印象,佈置了整間店的牆面。
3月的季節盛產櫻花派,下圖左邊是櫻花奶油做成的蛋糕,
底部是餅乾一般的碎碎,咬了一口之後,
櫻花奶油不會太甜,剛剛好融化口中,
裡面還有櫻花花瓣!
最喜歡這間店做的派是因為他完全不像一般甜點店那麼甜,
所以吃久了也不膩。
再來是草莓塔,說真的不是那麼愛草莓,
不過他是使用福岡的草莓王(あまおう),
草莓派皮裡夾著草莓王還有一層一層的奶油,
這種奶油真的超好吃的,最上層派皮還有一層白色糖粉,
整體而言就是超級脆,連續吃兩個都不夠!
這間店只能偷偷說!他真的很好吃。
作者簡介
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日本福岡在住台灣人。在台灣做設計(平面設計、網頁設計)日本念了研究所,研究art project與高齡者相對關係的變化,擅設計、中日翻譯口譯、目前擔任日本公司的海外PR。從留學生轉變成日本上班族之後,紀錄起日本福岡生活筆記本
我的。快樂關鍵字:旅行、美食、學新東西
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